Zdravý zmrzlinový cookie sandwich

Upgrade.

Neuveriteľné, povedali by ste, že tento cookie sandwich obsahuje len 2 suroviny a žiadny pridaný cukor?! A 1 ks obsahuje 245 kalórií!

Pravdupovediac, dobre som sa zapotila pri fotení, šmýkalo sa to, roztápalo, ale predsa jedna fotka vyšla, veď čo by som pre vás nespravila. Preto je dobre tento sandwich okamžite spráskať do seba! 😛 🙂

Večer som si banán nakrájala na kolieska a dala zamraziť na celú noc. Ráno som ovsené vločky nasypala do kuchynského robota a mixovala, dokiaľ ovsené vločky neboli rozmixované na múku. Zmes som vysypala do hlbokej misky, pridala banán (ten nezamrazený) a rukami pekne stláčala a miešala, dokiaľ sa všetko pekne spolu neprepojilo.

Potom som na plech uložila papier na pečenie, vytvarovala 4 cookies a piekla 15 minút pri 200 stupňoch. Keď cookies boli upečené, nechala som si ich vychladnúť (ja som to nevydržala a plnila hneď, takže ako je vidieť na fotke, sa mi to rýchlo topilo xD). Cookies určite nechajte vychladnúť!

Mrazené kolieska banánu som pridala do kuchynského robota a mixovala 1-2 minúty, dokiaľ sa mi nespravila krémova tuhá zmrzlina. Touto zmesou som naplnila cookies. A rýchlo do seba. troška sa ušpiníte, ale stojí to za to!

Dobrú chuť! 🙂