Raw čokoládový chia puding/mousse
Výživové Hodnoty:
1 porcií / ks
5 minút
1 porcia obsahuje:
247 kcal
20 g sacharidov
11 g tuku
7 g bielkovín
Popis:
Ch-ch-ch-chia! Chia semienka všade! :P V poslednej dobe ich konzumujem dosť často, ale ani sa nečudujem, pre ich blahodarne účinky pre náš organizmus. Tieto semienka sú veľmi výživné, na to, aké sú malinké. ;)
Sú bohaté na vlákninu, omega - 3 mastné kyseliny (viac ako ryby), taktiež na bielkoviny, železo (3x viac ako špenát) a antioxidanty. Sú ľahko stráviteľné, takže napríklad ako ľanové semienka ich nemusíte ani drviť. Navyše neobsahujú lepok a nabijú vás maximálnou energiou! Výborný, krémový, výživný raw puding! Chutí ako roztápajúca sa čokoládová zmrzlina.
Je dôležité ho nechať odpočívať v chladničke aspoň 3-4 hodiny, pretože vtedy chia semienka pracujú a vytvoria tzv. gél a požadovanú konzistenciu. Najlepšie je ho pripraviť večer a pustiť sa do neho ráno. ;)
Suroviny:
1
PL
med/javorový sirup/agave
1/2
šálky
kokosové mlieko
1
PL
práškové kakao
1 a 1/2
PL
chia semienka
Postup:
Všetky suroviny som jednoducho vymiešala v miske (alebo v sklenenej nádobe s viečkom) a dala odpočívať cez noc do chladničky. Ráno som už len vybrala a pustila sa do neho. 😉
Posypať môžete strúhaným kokosom, ozdobiť banánom…Fantázia neobmedzená.
Dobrú chuť! 🙂
