Ovsený chia crumble s lesným ovocím

Úvod:

Tento krát bude recept ešte zdravší-s prídavkom chia semien! Ale nie len preto. 😉
br />Chia semienka vás nabijú energiou. Obsahujú veľký podiel rozpustnej vlákniny, v semienkach nájdete 5x viac vápnika ako v mliečnych výrobkoch, sú bohaté na omega 3 a 6 mastné kyseliny, neobsahujú cholesterol, znižujú krvný tlak a bohato prispievajú v detoxikácií organizmu. Slúžia aj ako dobrá prevencia proti rakovine!
Príprava tohto šťavnatého crumble vám krásne rozvonia celú kuchyňu, vďaka čučoriedkam a malinám.

Suroviny:

Ovocie:

● med/javorový sirup/agave - 2 PL -

● vanilkový extrakt - 1 ČL -

● chia semienka - 2 PL -

● limetka (šťava aj kôra) - 1 ks -

● čerstvé lesné ovocie - 4 šálky -

Posýpka:

● soľ - štipka - -

● ovsené vločky - 1/2 šálky -

● kokosová múka - 1/2 šálky -

● rozpustený kokosový olej - 1/4 šálky -

● kokosový cukor - 1/3 šálky -

Postup:

Rúru som si predhriala na 180 stupňov. štyri misky som si vymazala kokosovým olejom a dala na bok.

V miske som si zmiešala všetky suroviny na ovocný základ. V ďalšej miske som si zmiešala všetky suroviny rukou, dokiaľ mi nevznikla hrudková zmes. Do 4 misiek som rovnomerne rozdelila ovocnú zmes a posypala pripravenou posýpkou. Piekla som 20-25 minút, alebo dokiaľ vrch nebol chrumkavý a zlatistý.

Ak chcete, navrch na zjemnenie môžete pridať biely jogurt.

Dobrú chuť! 🙂