Lievance so šunkou a syrom

Úvod:

Milujem sladké, medom preliate lievance na raňajky. Ale dnes to chcelo niečo slané! Našťastie tento problém som rýchlo vyriešila a jednoducho pridala do lievancov syr a šunku. 🙂 Boli nadýchané a dokonalé!

Môžete si ich pripraviť dvoma spôsobmi. Prvý spôsob je taký, že nastrúhaný syr a šunku nakrájanú na pásiky posypete až na panvici, na vrchnú stranu, dokiaľ sa pečie spodná strana.

Alebo druhý spôsob je, že na kocky si nakrájate syr aj šunku a vmiešate rovno do cesta. Týmto druhým spôsobom som to robila ja, a nemala som žiadny problém. 😉

Suroviny:

● mlieko 1,5 % - 1/2 šálky -

● celozrnná múka stredná - 1/2 šálky -

● jedlá sóda - 1/4 ČL -

● kypriaci prášok do pečiva - 1/2 ČL -

● strúhaný syr podľa chuti - 2 PL -

● vaječný bielok - 1 ks -

● kvalitná kuracia šunka nakrájaná na kocky alebo slížiky - 1/4 šálky -

Postup:

V miske som si zmiešala múku, soľ, prášok do pečiva a jedlú sódu. V druhej miske som si zmiešala mlieko a vaječný bielok.

Suchú zmes som si pridala do mokrej zmesi a premiešala. Potom som pridala šunku, syr a zľahka premiešala.

Na panvici som si rozohriala olivový olej a tvorila menšie lievance. Ak sa na vrchnej strane tvorili bublinky, prevrátila som na druhú stranu a piekla dozlatista.

Pre milovníkov sladko-slanej chuti odporúčam poliať medom alebo javorovým sirupom.

Dobrú chuť! 🙂