Cukinovo-banánové lievance
Výživové Hodnoty:
6 porcií / ks
25 minút
1 ks obsahuje:
68 kcal
13 g sacharidov
0.50 g tuku
2.50 g bielkovín
Popis:
Ďalší skvelý recept z cukiny! Čo takto zajtra na raňajky? :)Dnešný recept sa skladá zo samých skvelých surovín a neobsahuje vajce ani ďalší pridaný tuk! Neviem ako vy, ale raňajky sú pre mňa najobľúbenejším jedlom dňa. Vždy sa teším už od večera, aký nový recept opäť vyskúšam.Tieto zdravé a chutné lievance sú doplnené o horkú čokoládu, ktorá sa pridáva priamo na vrch pri opekaní. Neobsahujú vajce ani pridaný tuk, ale zato si stále zachovávajú mäkkosť, nadýchanosť a jemnosť. Banán a hlavne cukina zjemňuje celé cesto.Dosť bolo rečí a vrhnime sa na recept! :)
Suroviny:
štipka
-
soľ
1
ČL
mletá škorica
1 a 1/2
PL
trstinový cukor
1/2
šálky
špaldová múka hladká
3/4
šálky
nastrúhaná cukina
1/2
ČL
kypriaci prášok do pečiva
1
ČL
vanilkový extrakt
3/4
šálky
cmar
1
ks
rozpučený banán
-
-
+nasekaná horká čokoláda na vrch (voliteľné)
Postup:
Cukinu som poukladala na servítky a zbavila ju prebytočnej vody.
V jednej miske som zmiešala múku, prášok do pečiva, soľ a škoricu. V druhej miske som zmiešala rozpučený banán, cukor, cmar a vanilku. Suchú zmes som vysypala do mokrej zmesi a dobre vymiešala. Nakoniec som jemne vmiešala cukinu.
Na panvici som si rozohriala kokosový olej a opekala stredne veľké lievance. Keď sa jedna strana opekala, vrch lievanca som posypala trochou horkej čokolády a po chvíli pretočila na druhú stranu. Opakujeme so zvyšným cestom.
Dobrú chuť! 🙂
