Pšeno s mrkvou a pomarančom
Výživové Hodnoty:
2 porcií / ks
25 minút
1 porcia obsahuje:
425 kcal
60 g sacharidov
13 g tuku
7 g bielkovín
Popis:
Pšeno je jednou z mojich obľúbených obilnín na raňajky. Dnes to bude kombinácia kokosu, orechov, pomaranča a dokonca zeleniny! Mrkva a pomaranč spolu chuťovo skvele ladia a dodajú vám vitamín C. Pšeno je dobrým zdrojom vápnika, železa, draslíka, horčíka, fosforu, mangánu, zinku a vitamínov B.Perfektný začiatok dňa. Dokonca, tieto raňajky neobsahujú lepok a ani laktózu. Zasýti vás na dlhú dobu! ;)
Suroviny:
1
šálka
kokosové mlieko light
1/2
šálky
pšeno
2
PL
orechov podľa chuti
2
PL
sušené hrozienka
2
PL
sušený kokos
2
PL
kokosový cukor
1
ks
malá nastrúhaná mrkva
1
ks
malý pomaranč nakrájaný na kocky
Postup:
Pšeno som si najprv pár krát prepláchla horúcou vodou, aby som ho zbavila horkosti. Potom som ho uvarila spolu s kokosovým mliekom a cukrom do mäkka. Keď bolo pšeno hotové, primiešala som do neho nastrúhanú mrkvu, kokos a hrozienka.
Pšeno som rozdelila rovnomerne do dvoch misiek a na vrch poukladala kúsky pomaranču a orechy.
Dobrú chuť! 🙂
