Pšeno s mrkvou a pomarančom
Info:
Úvod:
Pšeno je jednou z mojich obľúbených obilnín na raňajky. Dnes to bude kombinácia kokosu, orechov, pomaranča a dokonca zeleniny! Mrkva a pomaranč spolu chuťovo skvele ladia a dodajú vám vitamín C. Pšeno je dobrým zdrojom vápnika, železa, draslíka, horčíka, fosforu, mangánu, zinku a vitamínov B.
Perfektný začiatok dňa. Dokonca, tieto raňajky neobsahujú lepok a ani laktózu. Zasýti vás na dlhú dobu! 😉
Suroviny:
Postup:
Pšeno som si najprv pár krát prepláchla horúcou vodou, aby som ho zbavila horkosti. Potom som ho uvarila spolu s kokosovým mliekom a cukrom do mäkka. Keď bolo pšeno hotové, primiešala som do neho nastrúhanú mrkvu, kokos a hrozienka.
Pšeno som rozdelila rovnomerne do dvoch misiek a na vrch poukladala kúsky pomaranču a orechy.
Dobrú chuť! 🙂