Nemusí byť ani víkend, aby som si ich pripravila. Dnes som zvolila kombináciu cottage cheesu a horkej čokolády! 🙂 A zakončila obľúbenou šálkou kávy. Boli krásne jemné a vláčne. Pripomínali mi chuť cheesecake-u.
Vyskúšajte tieto lievance, skvele vás nakopnú a vykročíte spokojne do nového dňa! 😉
V miske som si najprv vymiešala cottage syr, mlieko, vajce a vanilkový extrakt. Potom som pridala ostatné suroviny a znova dobre vymiešala, dokiaľ sa všetky suroviny neprepojili. Ak sa vám bude zmes pozdávať riedka, pridajte ešte múku.
Na panvici som si rozohriala kokosový olej, plameň stíšila na minimum a zmes naberala menšou naberačkou. Okraje lievancov som rozotrela lyžičkou, aby cesto bolo všade rovnomerne. Keď sa na povrchu začali tvoriť bublinky, pretočila som na druhú stranu a opekala ešte minútku, dokiaľ neboli hotové.
Podávame zľahka poliate javorovým sirupom, jogurtom, či ovocnou zmesou.
Dobrú chuť! 🙂
