Zázvorové pečivo

Zázvorové pečivo

Výživové Hodnoty:

40 porcií / ks
105 minút
1 ks obsahuje:
55 kcal
7.50 g sacharidov
2.50 g tuku
1.50 g bielkovín

Popis:

U nás doma je toto čajové pečivo tradíciou cez vianočné obdobie. Majú intenzívnu čokoládovú chuť, nie sú moc presladené, pridaním mletého zázvoru príjemne zahrejú a chytia jemnú pikantnosť. Ideálne sa hodia k čaju. :) S cestom sa veľmi dobre pracuje a pri vykrajovaní nepotrebujú skoro žiadnu múku. Ak chcete, aby cesto bolo po upečení mäkké a krehké stačí piecť tak 5-7 minút, a ak chcete, aby cesto bolo chrumkavé a pripomínalo sušienky, pečte o niečo dlhšie (približne 10 minút).
Air Force 1 Tenisky Low Biele
Tenisky Air Force 1 na našom druhom eshope!

Suroviny:

2 ČL mletá škorica
1/3 šálky med/javorový sirup/agave
3 a 1/4 šálky špaldová múka hladká
1/3 šálky práškové kakao
1 ČL jedlá sóda
1 ČL kypriaci prášok do pečiva
1 ks vajce
2 ČL mletý zázvor
1 ČL mleté klinčeky
1/2 šálky rozpustený kokosový olej
1/2 šálky kokosový cukor
1 ČL soľ
50 g nasekaná kvalitná horká čokoláda

Postup:

V jednej miske som si zmiešala múku, kakao, škoricu, zázvor, klinček, soľ, jedlú sódu a prášok do pečiva. V druhej miske som vymiešala ručne metličkami kokosový cukor s kokosovým olejom. Potom som pridala vajce, med, rozpustenú čokoládu a znova dobre vymiešala.
Do mokrej zmesi som postupne pridávala múku a miešala (nedávajte múku naraz, cesto by malo byť tuhšie, ak sa vám lepí, pridajte viac múky). Cesto som zabalila do potravinárskej fólie a nechala aspoň 1 hodinu odpočívať v chladničke. Po 1 hodine som cesto vybrala a rozdelila na 3 časti. Cesto som rozvaľkala na cca 1 cm hrúbku a vykrajovala formičkami vianočné tvary na plech vyložený papierom na pečenie. Piekla som 5-7 minút pri 180 stupňoch.

Dobrú chuť!

Ďalšie Fitness Recepty

Cviklové palacinky plnené kozím syrom, baby špenátom a vlašskými orechami

Cviklové palacinky s kozím syrom, baby špenátom a vlašskými orechmi

Recept na Mramorový cukinový chlebík s čokoládou

Mramorový cukinový chlebík s čokoládou

Chutná blesková paella ako zo Španielska

Zapekané vajíčka v celozrnnom chlebe s pestom

Kakaový závin zo špaldovej múky