Čokoládový chlebík s cukinou a cream cheese plnkou

Info:

10 ks
Predpríprava: 5 minút
Príprava: 70 minút
Príprava spolu: 75 minút
1 ks obsahuje:
199 kcal
Sacharidy: 25 g
Tuky: 8 g
Bielkoviny: 7 g
Fit Knihy Fitness Guru Recepty
Fit Knihy Fitness Guru Recepty

Úvod:

Je obdobie, kedy môžete jesť cukinu na raňajky, na obed, na večeru alebo ako dezert.

Dnes vám ju predstavujem ako dezert, ktorý môžete jesť aj na raňajky. Vnútro obsahuje aj banány, čo znamená, že chlieb prírodne osladili a cukru som použila menej. Je neuveriteľne zdravý a vláčny. 😉

Air Force 1 Tenisky Low Biele

Suroviny:

štipka - - soľ
1 ČL - mletá škorica
1 a 1/4 šálky - ovsená múka
1 šálka - nastrúhaná cukina
1/2 šálky - 0% grécky jogurt
3 PL - práškové kakao
1 ČL - jedlá sóda
2 ks - vajce
1/2 šálky - kokosový cukor
2 PL - rozpustený kokosový olej
1 šálka - rozpučený banán
2 PL - med/javorový sirup/agave
1 ČL - vanilkový extrakt
2 ks - vaječný bielok
1 PL - ovsená múka
125 g - cream cheese 5%
125 g - jemný odtučnený tvaroh

Postup:

Chlieb- V miske som si zmiešala ovsenú múku, kakao, jedlú sódu, mletú škoricu a štipku soli. Veďľa v miske som si elektrickými metličkami vymixovala cukor s kokosovým olejom. Potom som pridala vajcia, ktoré som vyšľahala mierne dopenista a pridala k múke. Následne som hneď pridala aj rozpučené banány, grécky jogurt, nastrúhanú cukinu a dobre premiešala, dokiaľ sa všetko spolu neprepojilo.

Rúru som si predhriala na 180 stupňov a formu na chlieb (23×13 cm) vymazala kokosovým olejom a poprášila ovsenou múkou.

Všetky suroviny na plnku som si vymiešala v miske dohladka. Na spodok formy som vyliala 1/2 čokoládovej zmesi na chlieb, na ňu som vyliala celú cream cheese plnku, ktorú som rozotrela po celej ploche a tú zaliala zvyšnou 1/2 čokoládového cesta.

Chlieb som piekla 50-55 minút. Pred vybraním z formy a krájaním som nechala úplne vychladnúť (dôležité!).

Dobrú chuť.

Podobné Fit Recepty

Fit Knihy