Proteínový chlebík s kúskami jabĺk
Výživové Hodnoty:
10 porcií / ks
60 minút
1 ks (80g) obsahuje:
138 kcal
30 g sacharidov
1.70 g tuku
9 g bielkovín
Popis:
Leto nám už pomaly končí a nastupujú jesenné, chladné dni. S jeseňou prichádza aj sezóna jabĺk. Z našich prvých jabĺk som sa rozhodla upiecť tento rýchly a ľahký chlebík s prídavkom proteínového prášku! ;)Obsahuje menej cukru ako ostatné recepty. Sladený je väčšinou prírodne - banánmi a jablkami. Chlebík bol vláčny a jablká po zahryznutí chrumkavé a šťavnaté.Vychutnajte si ho na raňajky natretý s obľúbeným orechovým maslom a šálkou kávy! ;) Osvedčený ho mám aj ako desiatu pred tréningom. Správna energia zaručená.
Suroviny:
1 - 2
ČL
mletá škorica
1/3
šálky
med/javorový sirup/agave
1 a 1/2
šálky
špaldová múka hladká
1
ČL
jedlá sóda
3
ks
vaječný bielok
2
ks
rozpučený banán
1
PL
rozpustený kokosový olej
1 a 1/2
ks
jablko nakrájané na kocky
2
odmerky (60g)
škoricový/vanilkový proteínový prášok
Postup:
Rúru som si predhriala na 180 stupňov.
špaldovú múku som si preosiala cez sitko. K múke som primiešala proteínový prášok, škoricu a jedlú sódu. Vedľa v miske som si rozpučila banány na kašu, primiešala k nim med, kokosový olej a vaječné bielka. Mokrú zmes som vyliala do suchej zmesi a dobre premiešala. Nakoniec som zľahka vmiešala jablká nakrájané na kocky. Zmes som vyliala do silikónovej formy na chlieb (26×15 cm) a piekla som 35 – 40 minút, stred som priebežne kontrolovala špajdľou.
Pred krájaním som nechala vychladnúť.
Dobrú chuť! 🙂
