Zapekané vajíčka v celozrnnom chlebe s pestom
Výživové Hodnoty:
2 porcií / ks
15 minút
1 ks obsahuje:
179 kcal
10 g sacharidov
9 g tuku
10 g bielkovín
Popis:
Ak si radi pripravujete na raňajky vajcia na akýkoľvek spôsob, tak dnešný recept vás určite bude baviť! ;) Chrumkavá celozrnná kôrka, v ktorej je lahodne zapečené vajce, a to všetko je doladené bazalkovým pestom a čerstvou pažítkou. Nakopnite svoje ráno niečim novým a nebojte sa experimentovať! :)
Suroviny:
-
-
soľ
-
-
mleté čierne korenie
1
ČL
olivový olej
2
ks
vajce
2
ČL
bazalkové pesto
1
hrsť
nasekaná čerstvá pažítka
2
krajce
celozrnný chlieb podľa výberu
Postup:
V strede každého krajca som pomocou okrúhlej formičky (môžete použiť aj pohár s ostrými hranami) odstránila mäkký stred. Na panvici som si rozohriala olivový olej a chleba z každej strany opiekla dohneda. Následne som do stredu pridala vajce, osolila, okorenila a zakryla pokrievkou. Opekala som cca 5 minút, dokiaľ sa vaječné bielko nespojilo.
Hotové vajíčka som na tanieri pokvapkala bazalkovým pestom, posypala parmezánom a čerstvou pažítkou.
Dobrú chuť.
