Škoricové lievance s mandľovým maslom

Info:

4 ks

Predpríprava: 5 minút

Príprava: 10 minút

Príprava spolu: 15 minút

1 ks obsahuje:

95 kcal

Sacharidy: 13 g

Tuky: 0 g

Bielkoviny: 6 g

Úvod:

Neskoré prebúdzanie cez víkend a pripravovanie si akýchkoľvek sladkých lievančekov patrí medzi moje obľúbené tradície, takže mám pre vás tip na následujúce neskoré víkendové raňajky – bezlepkové lievance s mandľovým maslom! .. Hm? 😉

Ak máte intoleranciu aj na laktózu, namiesto jogurtu pridajte jablkové pyré alebo rozpučený banán.

Ako prebiehajú vaše víkendové raňajky? Čo si radi pripravujete? 🙂

Suroviny:

● med/javorový sirup/agave - 1 ČL -

● mletá škorica - 1 ČL -

● mandľové mlieko - 1/3 šálky -

● pohánková múka - 1/2 šálky -

● mandľové maslo - 1 a 1/2 PL -

● jedlá sóda - 1/4 ČL -

● vaječný bielok - 1 ks -

● biely jogurt - 1 vrchovatá PL -

Postup:

V jednej miske som si zmiešala pohánkovú múku, jedlú sódu, mletú škoricu a premiešala. V ďalšej miske som si vymiešala dohladka mandľové mlieko, biely jogurt, vaječný bielok, mandľové maslo a med. Mokrú zmes som vyliala do suchej zmesi a miešala, dokiaľ sa všetko spolu neprepojilo a nevzniklo mi lievancové cesto.

Rozohriatú panvicu som potrela kokosovým olejom a tvorila menšie lievančeky. Z každej strany som opekala cca 2 minúty dozlatista.

Servírovanie prenechávam vašej fantázií. 🙂

Dobrú chuť.