Zapekané vajíčka v celozrnnom chlebe s pestom
Ak si radi pripravujete na raňajky vajcia na akýkoľvek spôsob, tak dnešný recept vás určite bude baviť! ;) Chrumkavá celozrnná kôrka, v ktorej je lahodne zapečené vajce, a to všetko…
Bez lepku, bez laktózy, bez pridaného cukru! Iba zopár surovín, ako pšeno, banán, vajce a kakao. Takmer všetci si prídeme na svoje. 😉
Ak nemáte pšenovú múku, stačí rozmixovať 100g pšena v mixéri na múku.
Čo viac môžem dodať?
Mmmmmm…
V miske som si zmiešala pšenovú múku, práškové kakao, mletú škoricu a jedlú sódu. Potom som pridala vajce, banán a ponorným tyčovým mixérom vymixovala všetko dohladka (ak použijete kúsky čokolády, vmiešajte teraz).
Na panvici som si rozohriala kokosový olej a tvorila menšie lievančeky. Z každej strany som opiekla cca 2 minúty dohneda.
Odporúčam podávať s gréckym jogurtom a čerstvým ovocím.
Dobrú chuť.
Vybrané na základe typu jedla.