Vajíčkové quinoa muffiny so zeleninou

Info:

12 ks
Predpríprava: 5 minút
Príprava: 35 minút
Príprava spolu: 40 minút
Chladenie: 10minút
1 ks obsahuje:
80 kcal
Sacharidy: 6 g
Tuky: 2 g
Bielkoviny: 8 g
Fit Knihy Fitness Guru Recepty
Fit Knihy Fitness Guru Recepty

Úvod:

Expresné raňajkové muffiny bez lepku pripravené z vajíčok, cottage cheesu, quinoi a zeleniny. Perfektný pomer bielkovín, komplexných sacharidov a vitamínov.
Muffinky sú vláčne a nadýchané. Môžete kombinovať rôzne bylinky, zeleninu, jednoducho čo máte momentálne po ruke doma! 😉

Air Force 1 Tenisky Low Biele

Suroviny:

- - - soľ
- - - mleté čierne korenie
1/4 šálky - mlieko 1,5 %
3 ks - vajce
2 ks - cesnak (strúčik)
2 šálky - uvarená brokolica na pare
1 šálka - uvarená quinoa
- - - olivový olej
1/2 šálky - cottage cheese
1 ks - červená paprika nakrájaná na kocky
- - - čerstvé bylinky podľa chuti
1 a 1/2 šálky - vaječné bielka

Postup:

Rúru som si predhriala na 180 stupňov a silikónovú formu na muffiny vymazala olivovým olejom. V miske som si ručne metličkami vyšľahala vajcia a vaječné bielka. Potom som pridala cottage cheese, mlieko, rozpučený cesnak, soľ, všetky bylinky, koreniny a premiešala. Nakoniec som primiešala quinou, papriku a zľahka brokolicu.
Touto zmesou som plnila muffinovú formu a piekla 20-25 minút. Pred vytiahnutím som nechala mierne vychladnúť.

Dobrú chuť.

Podobné Fit Recepty

Fit Knihy