Raňajkové taštičky plnené miešanými vajíčkami
Výživové Hodnoty:
Popis:
Suroviny:
Cesto:
Miešané vajíčka:
Postup:
Cesto- Do misky som si pridala vodu, trstinový cukor, droždie a miešala, dokiaľ sa droždie nerozpustilo. V druhej miske som si pridala múku, olivový olej a soľ. Následne som vliala pripravený kvások a vymiesila cesto (malo by sa vám odlepovať od misky). Cesto som odložila na teplé miesto a nechala kysnúť aspoň 1 hodinu.
Miešané vajíčka- Na panvici som si rozohriala olivový olej a mierne opražila najemno nakrájanú cibuľu. Potom som pridala všetky zvyšné suroviny, okrem šunky, a varechou miešala, dokiaľ vajíčka neboli hotové a mierne tuhé (miešané vajíčka by nemali byť mazlavé, aby nevytiekli z cesta).
Vykysnuté cesto som premiestnila na pomúčenú kuchynskú linku a rozdelila na polovicu. Každú polovicu som rozvaľkala na tenko do tvaru obdĺžnika. Vyvaľkané cesto som opäť rozdelila na dve polovice. Na každé cesto som do stredu uložila plátok šunky a rovnomerne rozdelila miešané vajíčka na vrch. Jednu časť cesta som preložila na vrch a spojila do tvaru kapse. Okraje som pritlačila vidličkou a vrch mierne poprepichovala, aby mal vzduch kde unikať. Kapsy som potrela rozšľahaným vajíčkom a piekla približne 15-20 minút dozlatista pri 200 stupňoch.
Dobrú chuť.
