Najlepšie guacamole hrianky s vajíčkom
Výživové Hodnoty:
4 porcií / ks
15 minút
1 porcia (35g toastu + 1/2 vajíčka + 1 PL guacamole):
179 kcal
22 g sacharidov
6 g tuku
8 g bielkovín
Popis:
Objavte snami tú najlepšiu chuť guacamole! Guacamole je jedno z jedál, ktoré keď predo mňa položíte, moje sebaovládanie je nulové. Krémovo-šťavnatá konzistencia avokáda, paradajok, olivového oleja a červenej cibuľky. Kto by odolal. ;)
Ja osobne si bohatú vrstvu guacamole najradšej vychutnávam na chrumkavých hriankách s vajíčkom uvareným natvrdo. Občas striedam s miešanými vajíčkami. Neskutočné kombo. Vyskúšajte aj vy, nenechajte sa dlho prehovárať. :)
Suroviny:
Cesto:
Guacamole:
-
-
soľ
-
-
mleté čierne korenie
1
PL
olivový olej
2
ks
cesnak (strúčik)
1
ks
zrelé avokádo
-
-
šťava z 1/2 limetky
5
ks
cherry paradajky
1
ks
červená cibuľa nakrájaná najemno
1
hrsť
nasekaná čerstvá pažítka
-
-
+ 2 vajcia uvarené natvrdo
-
-
+ 4 plátky celozrnného/bezlepkového toastu
Postup:
Cibuľu spolu s cesnakom som si očistila a nakrájala najemno. Cherry paradajky som rozkrájala na menšie kúsky a avokádo zbavila šupky. Potom som všetky pripravené suroviny premiestnila do hlbšej misky a vidličkou zmes roztláčala, kým mi nevznikla krémová konzistencia (nemusia byť suroviny roztlačené úplne na kašu).
Celozrnné/bezlepkové toasty som opiekla nasucho na panvici, guacamole rovnomerne natrela na toasty, uložila kolieska uvareného vajíčka a podávala.
Dobrú chuť.
