Pečená tekvicovo-špenátová frittata

Info:

4 porcie
Predpríprava: 15 minút
Príprava: 40 minút
Príprava spolu: 55 minút
100g obsahuje:
155 kcal
Sacharidy: 5 g
Tuky: 8 g
Bielkoviny: 12 g
Fit Knihy Fitness Guru Recepty
Fit Knihy Fitness Guru Recepty

Úvod:

Absolútna pochúťka na raňajky z vajíčok, šťavnatej maslovej tekvice a baby špenátu. 🙂 Frittata patrí medzi jednoduché a rýchle raňajky, ktoré chutia tak fantasticky! Táto frittata vám dodá jedinečný balíček kvalitných bielkovín a vitamínov a poslúži ako skvelá obmena tradičných miešaných vajíčok. 😉

Air Force 1 Tenisky Low Biele

Suroviny:

- - - soľ
- - - mleté čierne korenie
1 PL - olivový olej
1/2 šálky - strúhaný parmezán
8 ks - vajce
2 ks - cesnak (strúčik)
4 ks - jarná cibuľka
4 PL - ricotta
2 šálky - maslová tekvica nakrájaná na kocky
2 hrsť - čerstvý baby špenát

Postup:

Rúru som si predhriala na 180 stupňov a okrúhlu formu (26 cm) som si zľahka vymazala olivovým olejom. Tekvicu som si uvarila vo vriacej vode takmer do mäkka. Jarnú cibuľku a špenát som si nakrájala na menšie kúsky. V miske som si vyšľahala spolu vajcia, ricottu, parmezán, olivový olej, rozpučený cesnak, mleté čierne korenie a soľ. Na spodok formy som poukladala tekvicu, špenát, cibuľku a zaliala vyšľahanými vajíčkami. Piekla som 35-40 minút.

Dobrú chuť.

Podobné Fit Recepty

Fit Knihy