Vláčne banánové muffiny s kúskami čokolády

Info:

15 ks
Predpríprava:
Príprava: 40 minút
Príprava spolu: 40 minút
kcal
159 kcal
Sacharidy: 25 g
Tuky: 3.5 g
Bielkoviny: 4 g

Úvod:

Už po prečítaní nadpisu, si dokážete predstaviť, aké úžasné a mäkučké môžu byť. Banány s jogurtom sa postarali o vláčne cesto, bez pridania akéhokoľvek tuku, a roztekajúce sa čokoládové kúsky o lahodný zážitok, či pôžitok? Myslím si, že oboje! 🙂

Aj tento recept sa u nás ustálil a pečieme ich pravidelne, pretože su naozaj chutné a rýchle. Teším sa na vaše reakcie a ohlasy. 🙂

Air Force 1 Tenisky Low Biele

Suroviny:

200 g - špaldová múka
2/3 šálky - trstinový cukor
3 ks - banány zrelé
2 ks - vajcia celé
1 balenie - biely jogurt 180 g
1 balenie - horká čokoláda 100 g
1 balenie - kypriaci prášok do pečiva
1 ČL - vanilkový extrakt
štipka - soľ

Postup:

Rúru som si predhriala na 200 stupňov. Špaldovú múku s kypriacim práškom a štipkou soli som si preosiala cez sito, aby múka bola krásne prevzdušnená. Vedľa v miske som si elektrickými metličkami vyšľahala cukor s vajciami do nadýchanej bielej peny. Potom som primiešala vanilkový extrakt, biely jogurt a rozmixované banány na hladkú kašu. Túto zmes som vyliala do misy s múkou a zľahka premiešavala, dokiaľ sa suroviny neprepojili a nevzniklo mi hladké a mierne husté cesto. Nakoniec som primiešala nasekanú horkú čokoládu (ja osobne rada používam čokoládové „slzičky“, ktoré môžete vidieť na fotke, kupujem ich v bio obchode).

Papierové košíčky som plnila do 3/4. Piekla som 25-30 minút dozlatista.

Dobrú chuť.

Podobné Fit Recepty

Fit Knihy