Orechovo-medové tyčinky na energiu

Úvod:

Len orechy, semienka, med a dotyk škorice! 😉 Potrebujete rýchlo dobiť energiu počas dňa? Tak táto chrumkavá desiata plná minerálov, vitamínov a zdravých tukov to ihneď vyriešila!
Kombinovať môžete rôzne orechy podľa chuti, primiešať môžete aj obľúbene sušené ovocie namiesto kokosu, vanilku miesto škorice atď. 🙂

Suroviny:

● mletá škorica - 2 ČL -

● med/javorový sirup/agave - 1/2 šálky -

● kokosový olej - 1 ČL -

● kokosové lupienky - 1/2 šálky -

● vlašské orechy - 1 šálka -

● sezamové semienka - 1/2 šálky -

● slnečnicové semienka - 1/4 šálky -

● kešu orechy - 1/2 šálky -

Postup:

Všetky orechy a semienka, okrem kokosových lupienkov, som si nasucho na panvici opiekla dozlatista a premiestnila do misky spolu so škoricou. Vedľa v malom hnci som si rozpustila kokosový olej, následne pridala med a priviedla k varu. Potom som plameň stíšila na minimum a varila za stáleho miešania cca 5-10 minút.
Med som vyliala na orechy a dobre premiešala. Hlbší plech (31×24 cm) som si vyložila papierom na pečenie (odstrihla som väčší kus, aby sa vrch orechov dal zakryť tiež). Zmes som pridala na plech, rozmiestnila a mierne popritláčala po celej ploche plechu drevenou varechou. Vrch orechov som zakryla zvyšným papierom na pečenie a nachvíľku zaťažila (napríklad ťažkými knihami), aby sa zmes dobre spojila.
Knihy som po chvíľke odstránila a dala chladiť do mrazničky aspoň na 2 hodiny.

Už len nakrájame a užívame si ich. 😉 Nezjedené tyčinky skladujeme v mrazničke.

Dobrú chuť!