Mramorový cukinový chlebík s čokoládou
Výživové Hodnoty:
Popis:
Suroviny:
Postup:
Najprv som si v miske zmiešala múku s práškom do pečiva, škoricou a štipkou soli. V druhej miske som si zmiešala rozpučené banány, vajce, med, nastrúhanú cukinu a kokosový olej. Suchú zmes som vmiešala do mokrej zmesi. Cesto som si rozdelila na dve časti. Do druhej časti som primiešala kakao s mandľovým mliekom (ak bude cesto veľmi husté, pridajte o trochu viac mlieka).
Menšiu formu na chlieb som vymazala kokosovým olejom a vysypala múkou. Vždy po lyžici som pridala najprv svetlé cesto a potom kakaové (vytvorila som akokeby takú šachovnicu). Pomocou vidličky som potom urobila „víriky“, aby sa mi prepojilo kakaové cesto so svetlým a vznikol mramorový vzhľad.
Piekla som približne 40 minút pri 180 stupňoch. Po upečení a vychladnutí som chlebík poliala citrónovou polevou a posypala ovocím sušeným mrazom. Priznám sa, že citrónová poleva nebola úplne zdravá ale nesmierne sa k nemu hodila. Odporúčam ho poliať buď čokoládou a ovocím, alebo ho papať len tak natretý orieškovým maslom. Dobrú chuť.
