Tvarohovo-pistáciový koláč

Info:

8 ks
Predpríprava: 25 minút
Príprava: 40 minút
Príprava spolu: 65 minút
1 ks obsahuje:
342 kcal
Sacharidy: 47 g
Tuky: 10 g
Bielkoviny: 18 g

Úvod:

Už dlho som sa chystala upiecť niečo z pistácií, len ma nenapadlo, ako ich chutne skombinovať a s čím.

Konečne som dostala inšpiráciu a vytvorila tento výborný koláč plný tvarohu, jogurtu, ovsených vločiek, pistácií, bez žiadneho pridaného oleja, či masla! Koláč je vláčny vďaka jogurtu a tvarohu, takže žiaden tuk ani nepotreboval, aby nebol suchý.

Podľa mňa, kráľovské “zhrešenie”! So šálkou kávy či čaju, mmmmm.. Namiesto ovsených vločiek môžete použiť akúkoľvek hladkú celozrnnú múku. 😉

Air Force 1 Tenisky Low Biele

Suroviny:

1/2 šálky - trstinový cukor
1 ČL - mletá škorica
1 a 1/2 šálky - ovsená múka
1 balenie - kypriaci prášok do pečiva
3 ks - vajce
5 PL - 0% grécky jogurt
1 šálka - odtučnený tvaroh jemný
2/3 šálky - celé pistácie bez šupky
1/3 šálky - nadrvené pistácie bez šupky
3 PL - med/javorový sirup/agave
1 šálka - odtučnený tvaroh jemný
- - - šťava z 1/2 limetky

Postup:

Koláč-V stredne veľkej miske som si zmiešala tvaroh, grécky jogurt a vanilkový extrakt. V kuchynskom robote som si celé pistácie (2/3 šálky) rozmixovala na múku a primiešala do tvarohu. Ďalej som primiešala kokosový cukor a postupne po jednom vajcia (dobre je použiť aj elektrické metličky). Nakoniec som vmiešala varechou ovsené vločky, prášok do pečiva, škoricu a nadrvené pistácie (1/3 šálky). Zmes som vyliala do vymastenej tortovej formy (priemer 26 cm, výška 6,5 cm) posypanou trochou múky a piekla cca 40 minút pri 180 stupňoch (záleží od rúry, stred koláču by mal byť suchý, po prepichnutí napr. špajdľou).

Poleva-Zatiaľ, čo sa koláč piekol, som si zmiešala všetky suroviny na polevu a rozotrela na vychladnutý koláč.

Vrch koláču, ak chcete, môžete posypať čímkoľvek. Kokosové lupienky, pistácie…

Dobrú chuť! 🙂

Podobné Fit Recepty

Fit Knihy