Vegetariánske pohánkové burgery

Info:

4 porcie
Predpríprava: 5 minút
Príprava: 40 minút
Príprava spolu: 45 minút
1 porcia obsahuje:
175 kcal
Sacharidy: 33 g
Tuky: 3.50 g
Bielkoviny: 7 g
Fit Knihy Fitness Guru Recepty
Fit Knihy Fitness Guru Recepty

Úvod:

Dostali ste chuť na burgery, ale nejete mäso? Skúste niečo odlišné a pripravte si tieto vynikajúce burgery z pohánky! Majú krásnu orieškovú chuť. Odporúčam podávať s tzatziky omáčkou a grilovanou zeleninou. 🙂

Air Force 1 Tenisky Low Biele

Suroviny:

- - - soľ
- - - mleté čierne korenie
1-2 ks - cesnak (strúčik)
- - - bylinky podľa chuti
1 PL - pomleté ľanové semienka
- - - petržlenová vňať
- - - olivový olej
2 PL - voda
1/2 ks - červená cibuľa nakrájaná najemno
1 šálka - pohánka

Postup:

Pohánku som si cez noc zaliala s 3 pohármi vody. Pred prípravou som ju pridala do mixéra aj s vodou a premixovala takmer dohladka. Zmes som cez utierku vyžmýkala do misky, dokiaľ mi v utierke neostala rozmixovaná pohánka zbavená vody (vodu nevylievajte, teraz vám vzniklo pohánkové mlieko úplne bez lepku a laktózy, navyše vegan a raw). Ľanové semienka som zaliala vodou a nechala zhustnúť. Cibuľu s cesnakom som si opiekla na panvici s olivovým olejom domäkka. Nakoniec som všetky pripravené suroviny zmiešala v miske.

Rúru som si predhriala na 200 stupňov, plech vyložila papierom na pečenie a jemne potrela olivovým olejom. Zo zmesi som v ruke tvarovala menšie burgery a piekla 25-30 minút.

Dobrú chuť.

Podobné Fit Recepty

Fit Knihy