Cukinové koláčiky s 3 druhmi syra

Cukinové koláčiky s 3 druhmi syra

Výživové Hodnoty:

12 porcií / ks
50 minút
1 ks obsahuje:
104 kcal
12 g sacharidov
3 g tuku
6 g bielkovín

Popis:

Znova vám prinášam ľahký a rýchly recept, ako skvelo využiť sezónnu cukinu. Ak stále riešite dilemu, čo si zobrať do práce, do školy na desiatu, tak už nemusíte!Upečte si tieto mäkké, nadýchane mini koláčiky z cukiny a syrov. Stačí jednoducho zabaliť, pribaliť do vašej tašky, či kabelky a môžete vyraziť! ;)
Air Force 1 Tenisky Low Biele
Tenisky Air Force 1 na našom druhom eshope!

Suroviny:

1/4 šálky trstinový cukor
1/4 šálky mlieko 1,5 %
1 a 1/2 šálky špaldová múka hladká
2 šálky nastrúhaná cukina
1/2 šálky strúhaný parmezán
1 ČL kypriaci prášok do pečiva
2 ks vajce
2 ks cesnak (strúčik)
1/4 šálky nadrobený syr Feta
1/2 šálky najemno nakrájaná cibuľa
1 ČL soľ
1/4 šálky strúhaný syr Eidam

Postup:

Nastrúhanú cukinu som zbavila prebytočnej vody, tak že som ju mierne osolila a nechala odpočívať pár minút. Potom som z nej vyžmýkala rukami prebytočnú vodu, najlepšie cez čistú utierku.

V jednej miske so zmiešala cukinu, všetky syry, rozpučený cesnak a cibuľu. V druhej miske som si vymiešala metličkami vajcia s mliekom a vyliala do cukinovej zmesi. Nakoniec v tretej miske som si zmiešala múku, jedlú sódu, prášok do pečiva, soľ, cukor a vysypala do cukinovej zmesi.

Nemiešajte zmes varechou, ale vlastnými rukami, cesto bude troška tuhšie (toto je najťažšia časť receptu, ale buďte trpezlivý). Nebojte sa, že cesto nie je redšie, ono má byť tuhšie a držať spolu pohromade.

Túto zmes som plnila do formy na muffiny lyžicou, ktorú som pred tým vymastila olivovým olejom. Piekla som 30 minút pri 200 stupňoch.

Dobrú chuť! 🙂

Ďalšie Fitness Recepty

Cviklové palacinky plnené kozím syrom, baby špenátom a vlašskými orechami

Cviklové palacinky s kozím syrom, baby špenátom a vlašskými orechmi

Recept na Mramorový cukinový chlebík s čokoládou

Mramorový cukinový chlebík s čokoládou

Chutná blesková paella ako zo Španielska

Zapekané vajíčka v celozrnnom chlebe s pestom

Kakaový závin zo špaldovej múky