Krémový kuskus s brokolicou

Krémový kuskus s brokolicou

Výživové Hodnoty:

4 porcií / ks
40 minút
1 porcia obsahuje:
279 kcal
38 g sacharidov
6 g tuku
16 g bielkovín

Popis:

Brokolicu mám rada na akýkoľvek spôsob a s celozrnným kuskusom ešte radšej. Rýchly, ľahký, lacný a zdravý obed do 30 minút! Taktiež poslúži ako pohodlný obed do práce. ;)
Air Force 1 Tenisky Low Biele
Tenisky Air Force 1 na našom druhom eshope!

Suroviny:

- - soľ
- - mleté čierne korenie
1 PL olivový olej
1 šálka mlieko 1,5 %
1 šálka celozrnný kuskus
3/4 šálky strúhaný parmezán
2 ČL škrob/arrowroot prášok na zahustenie
2 ks cesnak (strúčik)
1 a 1/2 šálky brokolica

Postup:

Kuskus som si uvarila v kuracom vývare, ale pokojne ho uvarte aj vo vode, ak nemáte momentálne poruke vývar. Takže, kurací vývar som priviedla k varu (ak varíte vo vode, nezabudnite osoliť vodu) a uvarila som si kuskus do mäkka, a dala bokom vychladnúť. Potom som brokolicu uvarila na pare a dala do misky, kde som si ju nakrájala na malé kúsky.

Na panvici som si roztopila olivový olej, pridala škrob a premiešala. Potom som pridala mlieko a miešala do pomerne hustej kaše. Nakoniec som pridala syr, dochutila soľou, cesnakom, korením a varila dokiaľ sa syr nerozpustil. Do zmesi som vmiešala uvarený kuskus a zľahka brokolicu.

Dobrú chuť! 🙂

Ďalšie Fitness Recepty

Cviklové palacinky plnené kozím syrom, baby špenátom a vlašskými orechami

Cviklové palacinky s kozím syrom, baby špenátom a vlašskými orechmi

Recept na Mramorový cukinový chlebík s čokoládou

Mramorový cukinový chlebík s čokoládou

Chutná blesková paella ako zo Španielska

Zapekané vajíčka v celozrnnom chlebe s pestom

Kakaový závin zo špaldovej múky