Letný luskový prívarok s kôprom bez múky a smotany

Info:

15 L
Predpríprava: 10 minút
Príprava: 25 minút
Príprava spolu: 35 minút
100g omáčky obsahuje:
45 kcal
Sacharidy: 8 g
Tuky: 0.50 g
Bielkoviny: 2.50 g
Fit Knihy Fitness Guru Recepty
Fit Knihy Fitness Guru Recepty

Úvod:

Včera som si z našej záhrady priniesla čerstvé fazuľové lusky a kytičku voňavého kôpru. U nás doma je táto omáčka veľmi obľúbená, hlavne v letnom období, keď je všetko krásne čerstvé. Ak ste milovníci omáčok a prívarkov, určite si prídete na svoje. Zdravý, jednoduchý a chutný ako od maminky! 😛 😉

Air Force 1 Tenisky Low Biele

Suroviny:

- - - soľ
- - - mleté čierne korenie
300 g - zemiaky
3 - 4 PL - arrowroot prášok
- - - nasekaný čerstvý kôpor
- - - bobkový list
500 - 625 ml - mlieko 1,5 %
500 g - fazuľové lusky
- - - ocot/citrónová šťava
- - - + vajcia uvarené natvrdo

Postup:

Do hrnca som pridala fazuľové lusky nakrájané na menšie kúsky, zemiaky nakrájané na kocky, zaliala vodou (len toľko, aby boli lusky a zemiaky ponorené), osolila, okorenila, pridala bobkové listy a priviedla k varu. Následne som plameň stíšila na minimum a varila približne 15 minút domäkka. Zatiaľ som si vedľa v miske zmiešala mlieko s arrowroot práškom (môžete použiť akýkoľvek prášok na zahustenie podľa preferencií). Keď boli zemiaky a lusky uvarené, primiešala som mlieko, aby sa omáčka mierne zahustila. Potom som omáčku odstránila z plameňa, primiešala ocot (alebo citrónovú šťavu) a čerstvý kôpor podľa chuti. Podávala som s vajciami uvarenými natvrdo.

Dobrú chuť.

Podobné Fit Recepty

Fit Knihy