Nízkosacharidové cukinové casserole

Výživové Hodnoty:

4 porcií / ks

55 minút

1 porcia obsahuje:

203 kcal

10 g sacharidov

9 g tuku

15 g bielkovín

Popis:

Ľahké cukinové casserole, ktoré sa stane vašim obľúbeným letným jedlom. Nevyžaduje si žiadne veľké nákupy! Recept sa skladá iba z pár základných surovín, ale to neznamená, že toto jedlo bude nudné a bez chuti. ;)Ja som si veľmi obľúbila cukinu strúhať na rezance, ale pokojne ju môžete len tak nahrubo nastrúhať.

Suroviny:

Cukinový základ:

- - soľ

- - mleté čierne korenie

3 a 1/2 šálky nastrúhaná cukina

3 PL strúhaný parmezán

3 ks vajce

- - granulovaný cesnak

- - hrsť nasekanej čerstvej bazalky

Posýpka:

1/2 šálky strúhaný parmezán

1/2 šálky nastrúhaná mozzarella light

1/4 šálky kukuričná strúhanka

Postup:

Rúru som si predhriala na 180 stupňov a zapekaciu misu v tvare štvorca (veľkosť použite podľa toho, aký vysoký chcete mať výsledok, odporúčam menšiu a hlbokú) vymazala olivovým olejom.

Cukinu som si nastrúhala na rezance, premiestnila do misky a zľahka osolila (aby pustila prebytočnú vodu). Po chvíľke som vodu z cukiny zliala (môžete aj mierne vyžmýkať) a primiešala zvyšné suroviny na cukinový základ. Zmes som vyliala do zapekacej misy a vrch som posypala kukuričnou strúhankou (môže byť aj celozrnná) a syrom.

Vrch zapekacej misy som zakryla alobalom a piekla 30 minút. Potom som alobal odstránila preč a dopiekla ešte 10-15 minút dozlatista. Po miernom vychladnutí som zapekanú cukinu nakrájala na 4 rovnomerné porcie.

Servírujeme s čerstvým šalátom.

Dobrú chuť.

Ďalšie Fitness Recepty

Nízkosacharidové cukinové casserole

Výživové Hodnoty:

Popis:

Suroviny:

Cukinový základ:

Posýpka:

Postup:

Ďalšie Fitness Recepty

Cviklové palacinky s kozím syrom, baby špenátom a vlašskými orechmi

Mramorový cukinový chlebík s čokoládou

Chutná blesková paella ako zo Španielska

Zapekané vajíčka v celozrnnom chlebe s pestom

Kakaový závin zo špaldovej múky

Sledujte Novinky

Navigačné Menu