Quinoa šalát so sušenými paradajkami a mandľami
Info:
Úvod:
Jednoduchý a výživný šalát mnohých chutí , farieb a textúr. Chrumkavá červená quinoa, ktorá obsahuje plnohodnotné bielkoviny, sacharidy a všetkých 9 esenciálnych aminokyselín, petržlenová vňať, plátky mandlí, sušené paradajky preliate ľahkým dressingom. Jedlo pripravené do 30 minút! 😉
TIP: Ak nie ste vegán alebo vegetarián, odporúčam servírovať ako prílohu ku grilovanému mäsku.
Suroviny:
Postup:
Quinou som si uvarila podľa návodu a sušené paradajky s petrťlenovou vňaťou nakrájala na drobnejšie. Uvarenú quinou som premiestnila do misky spolu s petržlenovou vňaťou, sušenými paradajkami a plátkami mandlí. Vedľa v miske som si zmiešala šťavu z citróna s olivovým olejom, dochutila s čiernym korením, soľou a vyliala na šalát. Nakoniec som všetko spolu premiešala a podávala.
Dobrú chuť.