Cestoviny s pečenou špargľou, bazalkovým pestom a sušenými paradajkami

Info:

3 porcie
Predpríprava: 5 minút
Príprava: 25 minút
Príprava spolu: 30 minút
1 porcia (265g) obsahuje:
380 kcal
Sacharidy: 59 g
Tuky: 6 g
Bielkoviny: 16 g
Fit Knihy Fitness Guru Recepty
Fit Knihy Fitness Guru Recepty

Úvod:

Uponáhľané a zaneprázdnené dni? Tak tento recept je pre vás ako stvorený. 🙂 Celozrnné penne, ktoré sú preplnené chutnou zeleninou, ako sezónnou špargľou, rukolou, bazalkou a paradajkami. Stačí jednoducho všetko spolu premiešať a ľahké vegetariánske jedlo, ktoré zasýti je na svete.
Varíte často zo špargle?

Air Force 1 Tenisky Low Biele

Suroviny:

- - - soľ
- - - mleté čierne korenie
- - - sušené oregano
1 ks - cesnak (strúčik)
- - - olivový olej
50 g - rukola
200 g - neuvarené celozrnné penne cestoviny
3 PL - bazalkové pesto
300 g - zelená špargľa
100 g - sušené paradajky

Postup:

Cestoviny so si uvarila podľa návodu (môžete použiť akékoľvek). Konce zelenej špargle som odkrojila, uložila ju na plech vyloženým papierom na pečenie, pokvapkala olivovým olejom, zľahka osolila a dala piecť na 12 minút pri 220 stupňoch. Kým sa piekla, rukolu a sušené paradajky som si nakrájala na menšie kúsky. Upečenú špargľu som nechala mierne vychladnúť a nakrájala taktiež na menšie kúsky. Do misky som pridala uvarené cestoviny so všetkými surovinami a opatrne premiešala.
Ak chcete, môžete podávať s nastrúhaným parmezánom.

Dobrú chuť.

Podobné Fit Recepty

Fit Knihy