Chutná blesková paella ako zo Španielska

Chutná blesková paella ako zo Španielska

Výživové Hodnoty:

4 porcií / ks
45 minút
100g obsahuje:
159 kcal
15 g sacharidov
5 g tuku
10 g bielkovín

Popis:

Leto, slnko, more ... spomienky na obľúbené pláže, relax a miestne jedlo. Slnečné španielsko si rada pripomínam aj doma po dovolenke. Stačí iba pár základných surovín a španielská paella je na stole! ;) Dôležitú úlohu paelly zohráva ryža a korenie šafrán, ktoré jej dodáva špecifickú chuť a žltú farbu. Mám rada pestrosť paelly, môžete ju skombinovať s takmer akoukoľvek surovinou, ktorá je dobre kombinovateľná s ryžou - preto existujú rôzne verzie. Máte radi paellu? Aká je vaša obľúbená? :)
Air Force 1 Tenisky Low Biele
Tenisky Air Force 1 na našom druhom eshope!

Suroviny:

- - soľ
- - mleté čierne korenie
1 PL olivový olej
2 ks cesnak (strúčik)
1 ks najemno nakrájaná cibuľa
- - šťava z 1/2 limetky
1/2 ks červená paprika
- - nasekaná čerstvá petržlenová vňať
400 g kuracie prsia/krevety
1 ČL korenie šafrán
1 ČL údená/mletá paprika
1 šálka paella/arborio ryža
3 šálky kurací vývar
2 ks veľké paradajky

Postup:

Kuracie prsia, paradajky a červenú papriku som si nakrájala na kocky. V panvici som si rozohriala olivový, pridala najemno nakrájanú cibuľu, kuracie prsia/krevety, dochutila soľou, korením a zľahka opiekla. Potom som pridala ryžu, paradajky, červenú papriku, údenú papriku (alebo klasickú červenú papriku), šafrán, zaliala 1 šálkou vývaru a premiešala. Keď ryža vsiakla vývar, pridala som ďalšiu šálku vývaru. Vývar som pridávala dovtedy, dokiaľ ryža nebola mäkká.
Nakoniec som primiešala podľa chuti nasekanú čerstvú petržlenovú vňať a rozpučený cesnak (ja osobne bylinky a cesnak pridávam nakoniec, aby mali výraznejšiu chuť) a pokvapkala šťavou z limetky.
Servírovala som s extra kúskami limetiek.

Dobrú chuť.

Ďalšie Fitness Recepty

Cviklové palacinky plnené kozím syrom, baby špenátom a vlašskými orechami

Cviklové palacinky s kozím syrom, baby špenátom a vlašskými orechmi

Recept na Mramorový cukinový chlebík s čokoládou

Mramorový cukinový chlebík s čokoládou

Chutná blesková paella ako zo Španielska

Zapekané vajíčka v celozrnnom chlebe s pestom

Kakaový závin zo špaldovej múky