Cviklové palacinky s kozím syrom, baby špenátom a vlašskými orechmi
Výživové Hodnoty:
5 porcií / ks
30 minút
1 plnená palacinka obsahuje:
249 kcal
12 g sacharidov
12 g tuku
10 g bielkovín
Popis:
Vždy sa snažím nasýtiť nielen môj žalúdok, ale aj moje oči. A tu to platí 2x! Milujem farebný tanier plný zdravého jedla. Tá farba! Tá chuť! Tá kombinácia! Nemám slov.Vyzerá to možno zložito? Príprava je úplne jednoduchá a bleskurýchla. Palacinky som pripravila celkom klasicky, no namiesto mlieka alebo vody som použila čistú cviklovú bio šťavu. A čo najlepšie ladí spolu s cviklou? No predsa výrazný kozí syr, vlašské orechy a baby špenát! :)Receptom budete unesení.
Suroviny:
Palacinky:
½
šálky
hladkej špaldovej múky
½
šálky
bio cviklovej šťavy
1
PL
olivového oleja
1
ks
vajce
celé
štipka
soli
Plnka:
150
g
jemného kozieho syra
100
g
čerstvého baby špenátu
50
g
vlašských orechov
nasekaných
Postup:
Všetky suroviny som v miske vymiešala dohladka (ak bude cesto hustejšie, pridajte viac cviklovej šťavy, každá múka je iná). Na panvici som si rozohriala trochu olivového oleja a tvorila palacinky. Každú stranu som opekala približne 1-2 minútky. Palacinky som nechala mierne vychladnúť.
Mierne vychladnuté palacinky som po celom obvode natrela kozím syrom, posypala nasekaným baby špenátom najemno a vlašskými orechami a zarolovala.
Dobrú chuť.
