Kuracie prsia s brokolicovou omáčkou
Výživové Hodnoty:
Popis:
Suroviny:
Mäso:
Omáčka:
Postup:
Mäso som si dala do misky, poliala zľahka olivovým olejom, ochutila koreninami a nechala odležať cez noc v chladničke (nie je to nevyhnutné).
Najprv som si dala uvariť ryžu, kedže potrebuje dlhší čas na prípravu. Potom prišla na rad omáčka, ktorú som si pripravila nasledovne. V hrnci som dala zovrieť mlieko, ktoré som zľahka osolila, okorenila a pridala horčicu. Plameň som stíšila na minimum a pridala nastrúhaný syr a miešala, dokiaľ sa nerozpustil (najlepšie je omáčku miešať ručne metličkami). Potom som pridala kúsky brokolice, ktoré som si sparila vedľa v hrnci a rozmixovala ponorným mixérom. Nakoniec som pridala rozpučený cesnak a zahustila škrobom/arrowroot práškom (škrob pridajte podľa toho, ako chcete mať hustú omáčku).
Keď bola omáčka hotová, mäso som si ugrilovala na domácom grile a podávala.
Dobrú chuť! 🙂
