Krémové hráškové rizoto

Info:

2 porcie
Predpríprava: 10 minút
Príprava: 30 minút
Príprava spolu: 40 minút
1 porcia (350g) obsahuje:
284 kcal
Sacharidy: 49 g
Tuky: 6 g
Bielkoviny: 7.50 g
Fit Knihy Fitness Guru Recepty
Fit Knihy Fitness Guru Recepty

Úvod:

Svieža farba, však? 🙂

Rizoto, ktoré je krásne krémové a veľmi výživné. Navyše ktoré je pohodlné na prípravu. Keď robím toto rizoto, mojím cieľom je zamerať sa na väčší obsah zeleniny, ako na väčší obsah ryže. Najčastejšie ho pripravujem, keď je sezóna hrášku, ale skvele poslúži aj mrazený. Najlepšie chutí so strúhaným parmezánom alebo so strateným vajíčkom navrchu.

Na druhú stranu, toto rizoto je skvelé pred-tréningový obed, ktoréý vás rozhodne nebude zaťažovať a príjemne zasýti. 🙂

Air Force 1 Tenisky Low Biele

Suroviny:

- - - soľ
- - - mleté čierne korenie
1 PL - olivový olej
1/2 šálky - basmati ryža
2 ks - cesnak (strúčik)
1 ks - najemno nakrájaná cibuľa
1 šálka - zeleninový vývar
3/4 šálky - čerstvý hrášok

Postup:

V menšom hrnci som si rozohriala olivový olej a opražila cibuľu. Potom som pridala ryžu, dochutila soľou a miešala spolu s cibuľou cca 1 minútu. Následne som ryžu zaliala zeleninovým vývarom a nechala uvariť do mäkka.

Vedľa v hrnci na pare som si nechala zmäknúť hrášok. Keď bol hotový , premiestnila som si ho do hlbokej misky spolu s cesnakom, čiernym korením, soľou a vymixovala ponorným mixérom dohladka. Túto zmes som vmiešala ešte do horúceho rizota.

Dobrú chuť! 🙂

Podobné Fit Recepty

Fit Knihy