Plnené batáty s kuracími prsiami a špenátom

Plnené batáty s kuracími prsiami a špenátom

Výživové Hodnoty:

2 porcií / ks
90 minút
1 ks obsahuje:
230 kcal
19 g sacharidov
6 g tuku
21 g bielkovín

Popis:

Tentokrát som chcela vyskúšať naplniť sladké zemiaky namiesto klasických a bol to nečakaný výsledok! Pikantné, sladké, syrové a proteínmi nabité. Chute úžasne spolupracovali. Skombinovať môžete rôzne chute, ktoré máte najradšej. Zdravé a ľahké jedlo, ktoré si môžete dopriať na obed alebo na večeru. Odporúčam podávať s čerstvým šalátom a obľúbeným dressingom. ;)
Air Force 1 Tenisky Low Biele
Tenisky Air Force 1 na našom druhom eshope!

Suroviny:

- - soľ
- - mleté čierne korenie
1 PL olivový olej
1 ks batát (sladký zemiak)
1 ks cesnak (strúčik)
- - bylinky podľa chuti
2 ČL strúhaný parmezán
50 g čerstvý baby špenát
150 g kuracie prsia
- - šťava z 1/2 citróna
- - zmes korenia na kuracie mäso

Postup:

Rúru som si predhriala na 220 stupňov a celý zemiak dala upiecť na 60 minút domäkka. 20 minút pred dopečením som vedľa zemiaku poukladala kuracie plátky, ktoré som predtým potrela olivovým olejom, soľou a čiernym korením. Upečený zemiak a kuracie prsia som nechala úplne vychladnúť. Zatiaľ som si vedľa v miske zmiešala olivový olej s citrónovou šťavou, grilovacím korením, bylinkami, cesnakom a špenátom (špenát som predtým nechala pár minút nad parou).Vychladnutý zemiak som rozkrojila pozdĺžne na polovicu a stred zemiaku zľahka odstránila (nie úplne). Takto pripravený zemiak som dala zapiecť ešte na 5-10 minút. Kuracie prsia som nakrájala najemno, pridala do pripravenej omáčky z olivového oleja a rovnomerne naplnila zemiaky. Nakoniec som vrch posypala strúhaným parmezánom a dala zapiecť ešte na 10 minút.Podávame s čerstvým šalátom a obľúbeným dressingom.
Dobrú chuť.

Ďalšie Fitness Recepty

Cviklové palacinky plnené kozím syrom, baby špenátom a vlašskými orechami

Cviklové palacinky s kozím syrom, baby špenátom a vlašskými orechmi

Recept na Mramorový cukinový chlebík s čokoládou

Mramorový cukinový chlebík s čokoládou

Chutná blesková paella ako zo Španielska

Zapekané vajíčka v celozrnnom chlebe s pestom

Kakaový závin zo špaldovej múky