Tofu curry s bielou fazuľou

Tofu curry s bielou fazuľou

Výživové Hodnoty:

2 porcií / ks
30 minút
1 porcia (1/2 množstva) obsahuje:
399 kcal
23 g sacharidov
29 g tuku
16 g bielkovín

Popis:

Vegan miska plná bielkovín, vlákniny a hlavne úplne bez lepku! Tak jednoduché a fantastické jedlo, ktoré si môžete pripraviť kedy si zmyslíte. Keď mám chuť na strukoviny, ani nerozmýšľam a ihneď siahnem po cíceri. V kombinácií s tofu a bohatou karí omáčkou z kokosového mlieka budete unesení. Odporúčam servírovať s jasmínovou ryžou, celozrnnou tortillou poprípade pita chlebom. :) TIP: Ja osobne pre urýchlenie prípravy používam fazuľu pripravenú na pare od výrobcu Bonduelle. Ak nemáte radi fazuľu, cícer bude tiež dobrá voľba. ;)
Air Force 1 Tenisky Low Biele
Tenisky Air Force 1 na našom druhom eshope!

Suroviny:

- - soľ
- - mleté čierne korenie
1/2 šálky kokosové mlieko
2 ks cesnak (strúčik)
1/2 ks najemno nakrájaná cibuľa
- - olivový olej
1/2 šálky paradajkový pretlak
1/2 ČL mleté chilli
100 g tofu
1 ČL karí korenie
1 ČL garam masala korenie
220 g biela fazuľa pripravená na pare

Postup:

Tofu som si pláchla, vysušila v čistej utierke a nakrájala na kocky. V hrnci som si rozohriala olivový olej a cibuľu mierne opiekla. Potom som pridala kokosové mlieko, paradajkový pretlak, všetky korenia, soľ a premiešala. Nakoniec som pridala fazuľu, tofu a na miernom plameni miešala drevenou varechou, dokiaľ mi nevznikla hustejšia omáčka.

Podávame s jazmínovou ryžou, s celozrnnou tortillou, poprípade pita chlebom.

Dobrú chuť.

Ďalšie Fitness Recepty

Cviklové palacinky plnené kozím syrom, baby špenátom a vlašskými orechami

Cviklové palacinky s kozím syrom, baby špenátom a vlašskými orechmi

Recept na Mramorový cukinový chlebík s čokoládou

Mramorový cukinový chlebík s čokoládou

Chutná blesková paella ako zo Španielska

Zapekané vajíčka v celozrnnom chlebe s pestom

Kakaový závin zo špaldovej múky