Chrumkavý tofu sendwich s cukinou

Info:

2 ks
Predpríprava: 10 minút
Príprava: 15 minút
Príprava spolu: 25 minút
1 ks obsahuje:
320 kcal
Sacharidy: 35 g
Tuky: 9 g
Bielkoviny: 20 g

Úvod:

Nie som veľký fanúšik sendwichov, ale tento krát poslúžil ako veľmi chutný a rýchly obed. Chcela som aby to bolo ľahké, plné živín a samozrejme chutné. Použila som domáce cukiny, ktoré sa nemôžu vyrovnať kupovaným! Dnes som sa rozhodla pre vegetariánsku variantu. 😉

Poslúžia aj ako výborné raňajky, alebo desiata do školy. Zabaľte do potravinárskej fólie a môžete ísť! 🙂

Air Force 1 Tenisky Low Biele

Suroviny:

● soľ - - - -
● mleté čierne korenie - - - -
● sušené oregano - - - -
● celozrnný toast - 4 plátky -
● mleté chilli - - - -
● olivový olej - - - -
● tofu - 1 balenie (180g) -
● tahini pasta - 2 ČL -
● malá cukina nakrájaná na kolieska - 1 ks -

Postup:

Toasty som si v hriankovači opiekla nasucho, aby boli chrumkavé. Tofu syr som si pozdĺžne prekrojila na dve polovice, ktoré som následne osolila a dochutila koreniami. Na panvici som si rozohriala olivový olej a opiekla tofu z každej strany dozlatista. Opekala som cca 5 minút.

V tej istej panvici som si orestovala cukinu, dokiaľ nezmäkla. Na toasty som rozotrela tahini pastu, uložila plátky tofu, poukladala kolieska cukiny a vrch pokryla ďalším plátkom toastu.

Dobrú chuť! 🙂

Podobné Recepty

Vybrané na základe typu jedla.