Jarné rolky s omáčkou z arašidového masla

Jarné rolky s omáčkou z arašidového masla

Výživové Hodnoty:

10 porcií / ks
50 minút
1 ks obsahuje:
98 kcal
10 g sacharidov
3 g tuku
6 g bielkovín

Popis:

Jarné vietnamské rolky absolútne bez vyprážania! ;) Milujem tento recept, pretože hraje všetkými jarnými farbami a môžete ich naplniť čím len chcete. Tieto sú plnené lahodným avokádom a kuracím mäsom doplnené s omáčkou z arašidového masla. Jedinečná kombinácia, ktorá funguje. :) TIP: Pre vegetariánsky a vegánsky variant môžete použiť tofu. Kuracie mäso môžete zameniť aj za krevety.
Air Force 1 Tenisky Low Biele
Tenisky Air Force 1 na našom druhom eshope!

Suroviny:

Kuracie mäso:

- - soľ
1 ČL trstinový cukor
1/4 ČL mletý zázvor
1/2 ČL karí korenie
500 g kuracie prsia
2 PL sójová omáčka
1/2 ks šťava z limetky
1 ČL sezamový olej

Plnka:

1 a 1/2 ks zrelé avokádo
10 ks šalátové listy
4 ks jarná cibuľka
1 ks veľká mrkva
1 ks červená paprika
10 ks ryžový papier
1 a 1/2 šálky uvarené ryžové rezance

Omáčka:

2 PL arašidové maslo
- - trocha vody
1/4 šálky sójová omáčka
1 ČL sezamový olej
2 PL sladká chilli omáčka

Postup:

Kuracie mäso – Kuracie mäso som si očistila, nakrájala na menšie rezančeky a zľahka osolila. Všetky ostatné suroviny na mäso som si zmiešala v miske a obalila v nej mäso. Na rozohriatej panvici som si mäso opiekla dozlatista, dokiaľ nebolo hotové a dala bokom.
Omáčka -Všetky suroviny, okrem vody, som si zmiešala do hladkej omáčky. Vodu som pridala podľa toho, ako som chcela mať hustú omáčku.
Jarné rolky – Ryžové rezance som si uvarila podľa návodu. Mrkvu, červenú papriku a jarnú cibuľku som si nakrájala na malé hranolčeky. Avokádo som nakrájala na tenšie plátky a pokvapkala limetkovou šťavou.
Plytkú misku som si naplnila teplou vodou, kde som namáčala každý ryžový papier na pár sekúnd, dokiaľ nezmäkol a premiestnila na hladký tanier. Na stred ryžového papieru som pozdĺžne uložila lístok šalátu, trocha ryžových rezancov, kuracie rezančeky, plátky avokáda, kúsky mrkvy, papriky a jarnej cibuľky. Kraje ryžového papieru som ohla dovnútra, plnku pridržala prstami, mierne stlačila a opatrne zrolovala. Opakujeme so zvyšnými.
Servírujeme s omáčkou.

Dobrú chuť.

Ďalšie Fitness Recepty

Cviklové palacinky plnené kozím syrom, baby špenátom a vlašskými orechami

Cviklové palacinky s kozím syrom, baby špenátom a vlašskými orechmi

Recept na Mramorový cukinový chlebík s čokoládou

Mramorový cukinový chlebík s čokoládou

Chutná blesková paella ako zo Španielska

Zapekané vajíčka v celozrnnom chlebe s pestom

Kakaový závin zo špaldovej múky