Pečený šalát z cukiny, baklažánu a cíceru

Pečený šalát z cukiny, baklažánu a cíceru

Výživové Hodnoty:

2 porcií / ks
40 minút
1 porcia (1/2 množstva) obsahuje:
150 kcal
17 g sacharidov
6 g tuku
5 g bielkovín

Popis:

Ak hľadáte bezmäsité jedlo, ktoré vás zasýti, už nemusíte. Zdravý šalát naložený s ľahko opekanou zeleninou, výdatným cícerom a mätou.Servírovať ho môžete len tak samotný, s kuskusom, quinoou alebo ho použiť ako prílohu k mäsu. :)TIP: Do šalátu môžete nadrobiť feta syr.
Air Force 1 Tenisky Low Biele
Tenisky Air Force 1 na našom druhom eshope!

Suroviny:

- - soľ
- - mleté čierne korenie
1 ks baklažán
- - olivový olej
1 ks stredne veľká cukina
1/2 šálky uvarený cícer
- - šťava z 1/2 citróna
- - hrsť nasekanej čerstvej mäty

Postup:

Rúru som si predohriala na 200 stupňov a plech vyložila papierom na pečenie. Cukinu a baklažán som nakrájala na väčšie a hrubšie kúsky. Potom som ich premiestnila na plech, zľahka pokropila olivovým olejom, dochutila čiernym korením a soľou. Zapekala som 25-30 minút domäkka.
Po upečení som baklažán s cukinou dala do misky, pokvapkala citrónovou šťavou, pridala mätu a zľahka premiešala.

Dobrú chuť. 🙂

Ďalšie Fitness Recepty

Cviklové palacinky plnené kozím syrom, baby špenátom a vlašskými orechami

Cviklové palacinky s kozím syrom, baby špenátom a vlašskými orechmi

Recept na Mramorový cukinový chlebík s čokoládou

Mramorový cukinový chlebík s čokoládou

Chutná blesková paella ako zo Španielska

Zapekané vajíčka v celozrnnom chlebe s pestom

Kakaový závin zo špaldovej múky