Grilovaný losos s avokádovým dipom

Info:

2 porcie

Predpríprava: 10 minút

Príprava: 20 minút

Príprava spolu: 30 minút

1 porcia (150g lososa+1/2 omáčky) obsahuje:

320 kcal

Sacharidy: 3 g

Tuky: 16 g

Bielkoviny: 33 g

Úvod:

Extra jednoduchý, ale za to veľmi chutný a ľahký recept plný zdravých tukov a bielkovín! Grilovaný losos so sviežim avokádovým dipom. Kombinácia, ktorá očarí a zachutí každému. 😉 Na obed si ho pripravte s obľúbenou prílohou a na večeru len tak s čerstvým listovým šalátom.

Suroviny:

Losos:

● soľ - - - -

● olivový olej - 1 PL -

● steak z lososa - 2 ks (150g) -

● zmes korenia na ryby - - - -

Avokádový dip:

● soľ - - - -

● mleté čierne korenie - - - -

● strúhaný parmezán - 1 PL -

● cesnak (strúčik) - 1 ks -

● citrónová šťava - 1/2 - 1 PL -

● biely jogurt - 1 PL -

● zrelé avokádo - 1/2 ks -

Postup:

Najprv som si pripravila dip. V miske som si vidličkou rozpučila avokádo na pyré, pridala citrónovú šťavu, jogurt, parmezán, rozpučený cesnak, dochutila s trochou soli, korením a zamiešala.
Lososa som si jednoducho očistila, posypala korením na ryby a ugrilovala z každej strany dozlatista, dokiaľ nebol prepečený (lososa môžete pripraviť aj na panvici, či upiecť v rúre v alobale).

Dobrú chuť! 🙂