Zapekané papriky plnené kozím syrom a červenou cibuľkou

Info:

4 ks

Predpríprava: 15 minút

Príprava: 25 minút

Príprava spolu: 40 minút

1 ks obsahuje:

99 kcal

Sacharidy: 6 g

Tuky: 5 g

Bielkoviny: 5 g

Úvod:

Dnes vám prinášame ľahký a chutný tip na rýchlu večeru. Obsahujú len také suroviny, ktoré spolu výborne ladia a získajú si vás ihneď!

Ak ste ešte nemali možnosť ochutnať plnené papriky kozím syrom, tak je to vstupný krôčik k závislosti. 😉 Kozí syr môžete obmieňat aj za bryndzu alebo iné krémové syry.

Suroviny:

● soľ - - - -

● mleté čierne korenie - - - -

● čerstvá bazalka - - - -

● cesnak (strúčik) - 1 ks -

● olivový olej - - - -

● nadrobený kozí syr - 3/4 šálky -

● malá paradajka nakrájaná na menšie kúsky - 1 ks -

● červená cibuľa nakrájaná najemno - 1/2 ks -

● zelená paprika - 2 ks -

Postup:

Zapekaciu misku som si vyložila papierom na pečenie a rúru predohriala na 200 stupňov.

Papriky som zbavila tvrdého stredu, jadierok a následne ich pozdĺžne prekrojila napolovicu. Potom som každú polovicu potrela zľahka olivovým olejom.

V miske som si vidličkou vymiešala kozí syr, najemno nakrájanú cibuľu, roztlačený cesnak a dochutila bazalkou, korením a soľou. Touto zmesou som naplnila paradajky a premiestnila do zapekacej misky. Nakoniec som na vrch poukladala kúsky paradajok a zapekala 25 minút domäkka.

Dobrú chuť. 🙂