Kuracie tandoori špízy

Kuracie tandoori špízy

Výživové Hodnoty:

2 porcií / ks
25 minút
1 špíz (približne 120g) obsahuje:
299 kcal
5 g sacharidov
14 g tuku
35 g bielkovín

Popis:

Tandoori kura je veľmi populárne indické jedlo, ktoré nájdete v každom indickom menu na prvom mieste. Tradične sa pripravuje marinovaním kuracích kúskov v jogurtovom základe s korením tandoori masala, ktoré sú následne pečené v tandoori peci pri vysokej teplote. V recepte vám ukážem, ako si také tandoori kurča pripraviť doma v našej slovenskej kuchyni. Kuracie kúsky sú šťavnaté a výrazné na chuť. U nás sú veľmi obľúbené. Určite stoja za vyskúšanie. Najradšej ich pripravujem v lete na grile. šikovný recept na letné grilovanie s priateľmi. ;)
Air Force 1 Tenisky Low Biele
Tenisky Air Force 1 na našom druhom eshope!

Suroviny:

podľa chuti - soľ
1/2 ČL mleté čierne korenie
2 PL olivový olej
2 ks cesnak (strúčik)
1/4 šálky paradajkový pretlak
1/2 ČL mletá červená paprika
1/2 ČL mleté chilli
1/2 ČL kurkuma
400 g kuracie prsia
asi 3 cm - trocha nastrúhaného čerstvého zázvoru
125 g grécky jogurt
1/2 ČL garam masala korenie

Postup:

Kuracie prsia som očistila a nakrájala na hrubšie kúsky (tak, aby sa dali dobre napichovať na špajľu) a premiestnila do misy. Potom som pridala všetky zvyšné suroviny a dobre premiešala. Mäso som nechala marinovať cez noc v chladničke. Pred prípravou som kuracie kúsky napichala rovnomerne na špajľu a na rozpálenom grile (alebo grilovacej panvici s olivovým olejom) som opekala z každej strany dozlatista, dokiaľ mäso nebolo krásne opečené.

Podávame s ryžou (odporúčam jazmínovú), čerstvým listovým šalátom alebo naan chlebom.
Dobrú chuť.

Ďalšie Fitness Recepty

Cviklové palacinky plnené kozím syrom, baby špenátom a vlašskými orechami

Cviklové palacinky s kozím syrom, baby špenátom a vlašskými orechmi

Recept na Mramorový cukinový chlebík s čokoládou

Mramorový cukinový chlebík s čokoládou

Chutná blesková paella ako zo Španielska

Zapekané vajíčka v celozrnnom chlebe s pestom

Kakaový závin zo špaldovej múky