Trojitý ovsený muffin s čučoriedkami
Výživové Hodnoty:
1 porcií / ks
25 minút
1 muffin obsahuje:
180 kcal
34 g sacharidov
4 g tuku
8 g bielkovín
Popis:
Prečo trojitý? Použila som ovsené otruby, ovsené vločky a ovsenú múku. Navyše čučoriedky a mak. Týmto fakt nemôžete nič pokaziť! :)Tento kúsok vás hneď z rána nabije kvalitnými sacharidmi, vlákninou, tukmi a omega 3 a 6. Možno na prvý pohľad vyzerá, že je suchý, ale opak je pravdou, je pekne mäkký.Ja osobne som si ho naservírovala ešte s gréckym jogurtom, trochou arašidového masla a extra dávkou čučoriedok. :)
Suroviny:
1/2
ČL
kypriaci prášok do pečiva
1/2
ČL
vanilkový extrakt
1
PL
jablkové pyré
1 a 1/2
PL
ovsené vločky
1/4
šálky
čučoriedky
2
PL
ovsené otruby
2
PL
citrónová šťava
1
ČL
pomleté ľanové semienka
1
ČL
mletý mak
1-2
ČL
kokosový cukor
1
PL
ovsená múka
Postup:
Rúru som si predhriala na 200 stupňov.
Všetky suroviny som si zmiešala v miske (najlepšie rukou) a zmes premiestnila do malej kávovej šálky, ktorú som si vyložila papierom na pečenie (alebo šálku vymažte kokosovým olejom). Nakoniec na vrch som pridala ešte pár čučoriedok a piekla cca 20 minút. Odporúčam priebežne kontrolovať.
TIP: Ak práve nemáte po ruke ovsenú múku, stačí si ovsené vločky rozmixovať v mixéri na múku.
Dobrú chuť! 🙂
