Svieže bryndzové gnocchi s hráškom a citrónom

Svieže bryndzové gnocchi s hráškom a citrónom

Výživové Hodnoty:

2 porcií / ks
30 minút
1 porcia (1/2 množstva) ovsahuje:
419 kcal
45 g sacharidov
18 g tuku
26 g bielkovín

Popis:

Milujem strávený čas v kuchyni vytváraním rýchlych a chutných jedál. A o tomto svedčí aj tento dnešný recept na tieto domáce bryndzové gnocchi, ktorá im dodáva tú správnu jemnosť a výraznejšiu chuť. Ešte horúce som ich pokvapkala sviežou citrónovou šťavou, hráškom a maslom ghee. :)Ako stvorené pre prichádzajúce jarné obdobie! ;)
Air Force 1 Tenisky Low Biele
Tenisky Air Force 1 na našom druhom eshope!

Suroviny:

Cesto:

3/4-1 šálka celozrnná pšeničná múka hladká
1 ks vajce
1/2 ČL soľ
1/2 balenia (125 g) bryndza

Na dokončenie:

- - soľ
- - mleté čierne korenie
2 ks cesnak (strúčik)
- - kôra a šťava z 1 citróna
1 PL maslo ghee
1 šálka uvarený hrášok na pare

Postup:

Do misky som si pridala všetky suroviny na cesto a rukou vypracovala cesto. Potom som ho premiestnila na pomúčenú dosku a tam ho ešte pár minút spracovávala. Cesto som rozkrojila na polovicu a pomocou rúk som vyvaľkala z každej polovice dlhší valec, z ktorého som následne ukrajovala gnocchi.

Gnocchi som varila vo vriacej vode. Keď vyplávali na povrch, scedila som ich a premiestnila do hlbokej misky. Horúce som ich premiešala s maslom ghee, citrónovou šťavou, cesnakom, korením, soľou a hráškom.

Dobrú chuť. 🙂

Ďalšie Fitness Recepty

Cviklové palacinky plnené kozím syrom, baby špenátom a vlašskými orechami

Cviklové palacinky s kozím syrom, baby špenátom a vlašskými orechmi

Recept na Mramorový cukinový chlebík s čokoládou

Mramorový cukinový chlebík s čokoládou

Chutná blesková paella ako zo Španielska

Zapekané vajíčka v celozrnnom chlebe s pestom

Kakaový závin zo špaldovej múky