Šalát z červenej kapusty a šošovice
Výživové Hodnoty:
4 porcií / ks
15 minút
1 porcia obsahuje:
263 kcal
15 g sacharidov
15 g tuku
13 g bielkovín
Popis:
Rýchly, zdravý a výdatný šalát plný vitamínov a chutí! :) Ja osobne mám veľmi rada chrumkavé šaláty. A tento je obzvlášť chrumkavý, vďaka červenej kapuste. Ideálne sa hodí na slnečné a teplé dni a je veľmi všestranne využiteľný. Vychutnajte si ho na obed, večeru alebo ako plnku do tortilly.Pre vylepšenie odporúčam pridať posekané orechy.
Suroviny:
Šalát:
2
šálky
nakrájaná červená kapusta
1
šálka
uvarená šošovica
1
šálka
rukola
1
šálka
kozí syr nakrájaný na kocky
Zálievka:
2
ČL
med/javorový sirup/agave
1-2
PL
olivový olej
2-3
PL
citrónová šťava
2
ČL
horčica
Postup:
Suroviny na šalát som si zmiešala vo väčšej hlbokej mise a dochutila soľou. V ďalšej miske som si zmiešala suroviny na zálievku, ktorou som poliala šalát a premiešala. šalát som rozdelila rovnomerne na 4 taniere a podávala. Najlepšie ihneď.
Dobrú chuť! 🙂
