Ríbezľový koláč s makom

Ríbezľový koláč s makom

Výživové Hodnoty:

12 porcií / ks
55 minút
1 ks obsahuje:
130 kcal
18 g sacharidov
5 g tuku
3 g bielkovín

Popis:

Cez víkend som natrhala znova asi dve plné misy ríbezlí a skrinka plná maku! Bolo jasné, že z toho pripravím nejaký eňo-ňuňo zdravý koláč. :D :) A kombinácia ríbezlí a maku mi prišiel ako dobrý nápad! A mala som pravdu. Vznikol z toho tento chutný, vláčny a výživný koláč. :) Môžete ho pripraviť aj bez lepku s použitím pohánkovej múky. Ja som použila celozrnnú múku.
Air Force 1 Tenisky Low Biele
Tenisky Air Force 1 na našom druhom eshope!

Suroviny:

5 PL mlieko 1,5 %
1 šálka celozrnná múka stredná
2 PL kokosový olej
1/2 šálky biely jogurt
1 ČL jedlá sóda
na posypanie - mletá škorica
2 PL mletý mak
1/2 šálky kokosový cukor
1 šálka čerstvé ríbezle
1/2 šálky pomleté lieskovce na múku

Postup:

Rúru som si predhriala na 180 stupňov a tortovú formu (priemer 26 cm, výška 6,5 cm) vymazala kokosovým olejom.
V hlbšej mise som si zmiešala celozrnnú strednú múku (odporúčam preosiať cez sitko, koláč je potom nadýchanejší), pomleté lieskovce na múku (pokojne použite mandľovú múku, alebo iné orechy), trstinový cukor/kokosový, mletý mak a jedlú sódu.
Následne som primiešala biely jogurt, mlieko, kokosový olej a zľahka vymiešala cesto. Nakoniec som primiešala do cesta ríbezle. Cesto by malo byt troška hutnejšie. Piekla som cca 35-40 minút. Stred som priebežne kontrolovala špajdľou, musí byť suchá.
Hotový koláč som posypala škoricou. Pred krájaním nechajte úplne vychladnúť a potom nakrájajte na 12 kúskov.

Dobrú chuť! 🙂

Ďalšie Fitness Recepty

Cviklové palacinky plnené kozím syrom, baby špenátom a vlašskými orechami

Cviklové palacinky s kozím syrom, baby špenátom a vlašskými orechmi

Recept na Mramorový cukinový chlebík s čokoládou

Mramorový cukinový chlebík s čokoládou

Chutná blesková paella ako zo Španielska

Zapekané vajíčka v celozrnnom chlebe s pestom

Kakaový závin zo špaldovej múky