Bezlepkový čokoládový fondán koláč s malinami

Bezlepkový čokoládový fondán koláč s malinami

Výživové Hodnoty:

12 porcií / ks
75 minút
1 ks (asi 125 g) obsahuje:
279 kcal
35 g sacharidov
9 g tuku
13 g bielkovín

Popis:

Je možné, aby koláč, ktorý neobsahuje ani múku, ani mliečne výrobky chutil tak božsky?! Nedokážem tú čokoládovú chuť ani slovami opísať. Nehľadajte v ňom tentokrát žiadnu zeleninu alebo inú alchímiu. ;) Ako teda vznikol tento koláč? Raz som kúpila zrelé banány, veľa zrelých banánov, jeden deň a už by som ich mohla vyhodiť. Nerada vyhadzujem jedlo, špeciálne banány. Milujem banány. :P Potom mi našepkali-banánový bezlepkový koláč! A aká ďalšia surovina miluje banány? Predsa horká čokoláda. Známe kombo, ale vždy účinné. Opíšem ho jednoducho pár slovami-luxusne čokoládový, vláčny a šťavnatý. Teraz to už je len o vás. :)POZNáMKA: Ak nemáte momentálne po ruke mandľovú múku, môžete ju zameniť za inú bezlepkovú alebo hladkú celozrnnú múku. Množstvo cukru môžete taktiež pridť podľa chuti.
Air Force 1 Tenisky Low Biele
Tenisky Air Force 1 na našom druhom eshope!

Suroviny:

6 ks banán
1/4 šálky mandľové mlieko
1 a 1/2 šálky práškové kakao
1 ČL jedlá sóda
1 ČL vanilkový extrakt
2 ks vajce
1/2 šálky nasekaná kvalitná horká čokoláda
150 g čerstvé maliny
3/4 šálky kokosový/trstinový cukor
1 šálka jablkové pyré
2 šálky mandľová múka odtučnená

Postup:

Rúru som predhriala na 180 stupňov a okrúhlu formu (priemer 26 cm) vymazala kokosovým olejom a vysypala práškovým kakaom.
Banány som pridala do mixéra a rozmixovala na kašu. Potom som pridala jablkové pyré, mandľové mlieko, kokosový cukor, vanilkový extrakt, vajcia a znova vymixovala dohladka. Zmes som vyliala do misy a pridala práškové kakao, mandľovú múku, jedlú sódu a vymiešala hladké, mierne husté cesto. Nakoniec som vmiešala kúsky horkej čokolády. Cesto som vyliala do formy a piekla 50-60 minút. Pred krájaním som nechala vychladnúť.
Vrch koláča som posypala práškovým kakaom, ozdobila čerstvými malinami a nastrúhanou horkou čokoládou.
Najlepšie chutí úplne vychladený. 🙂

Dobrú chuť.

Ďalšie Fitness Recepty

Cviklové palacinky plnené kozím syrom, baby špenátom a vlašskými orechami

Cviklové palacinky s kozím syrom, baby špenátom a vlašskými orechmi

Recept na Mramorový cukinový chlebík s čokoládou

Mramorový cukinový chlebík s čokoládou

Chutná blesková paella ako zo Španielska

Zapekané vajíčka v celozrnnom chlebe s pestom

Kakaový závin zo špaldovej múky