Nepečený limetkový koláč

Info:

12 porcií
Predpríprava: 5 minút
Príprava: 25 minút
Príprava spolu: 30 minút
1 ks obsahuje:
265 kcal
Sacharidy: 20 g
Tuky: 15 g
Bielkoviny: 12 g

Úvod:

Perfektný osviežujúci dezert na leto. Je veľmi krémový, chuťovo bohatý a bez lepku. Každým kúskom pocítite jemnú kyslosť a sladkosť zároveň.
Prvá vrstva si vás získa svojou kokosovou chuťou, druhá vrstva s limetkovou chuťou s prekvapením a tretia jemnou vanilkovou.
Tak čo, prehovorila som vás? 😉

Air Force 1 Tenisky Low Biele

Suroviny:

3 PL - med/javorový sirup/agave
3 PL - kokosový olej
2 šálky - sušený kokos
3/4 šálky - mandle
4 PL - med/javorový sirup/agave
2 ks - zrelé avokádo
2 šálky - odtučnený tvaroh jemný
1/2 šálky - čerstvá limetková šťava
1 ks - nastrúhaná kôra z limetky
2 ČL - prášková želatína
2 PL - med/javorový sirup/agave
1 šálka - 0% grécky jogurt
1-2 ČL - vanilkový extrakt
1/4 šálky - voda
1 šálka - odtučnený tvaroh jemný
2 ČL - prášková želatína

Postup:

Poznámka: Limetkovú a vanilkovú vrstvu môžete osladiť podľa vlastnej chuti.

Základ- Všetky suroviny som pridala do výkonného mixéra a vymixovala dokiaľ mi nevznikla lepivá mierne drobivá zmes. Zmes som premiestnila do okrúhlej formy na pečenie (26xcm) a popritláčala po celej ploche.

Limetková vrstva- V hrnci na miernom plameni som si zohriala limetkovú šťavu, želatínu a miešala, dokiaľ sa želatína nerozpustila (nevaríme). Želatínu som dala nachvíľku bokom vychladnúť.

Opať do mixéra som si pridala zvyšné suroviny a vymixovala dohladka. Zmes som premiestnila do hrnca so želatínou a dobre premiešala. Pripravený krém som vyliala na základ a dala chladiť na 2-3 hodiny do chladničky.

Vanilková vrstva- Tvarohy som si vymiešala s medom a vanilkou. Potom som si v hrnci na miernom plamenii zohriala vodu so želatínu a miešalaľ, dokiaľ sa želatína nerozpustila a ihneď vmiešala 2 PL tvarohovej zmesi. Nakoniec som ju vmiešala do tvarohového krému a vyliala na vychladenú limetkovú vrstvu. Opať chladíme pár hodín (najlepšie cez noc).

Dobrú chuť.

Podobné Fit Recepty

Fit Knihy