Čokoládovo-kokosové cookies

Info:

24 ks
Predpríprava: 25 minút
Príprava: 10 minút
Príprava spolu: 35 minút
1 ks obsahuje:
159 kcal
Sacharidy: 14 g
Tuky: 8 g
Bielkoviny: 5 g
Fit Knihy Fitness Guru Recepty
Fit Knihy Fitness Guru Recepty

Úvod:

Len si predstavte tú chuť. Rozplývajúce sa kúsky horkej čokolády, kokosu a ovsených vločkách vo vašich ústach. Sen. Kúsky kokosu ich robia pekne chrumkavými a kokosový olej dodáva skvelú arómu a vláčnosť.

Presvedčila som vás? Tak na čo čakáte, hor sa do pečenia! 😉

Air Force 1 Tenisky Low Biele

Suroviny:

štipka - - soľ
1 a 1/4 šálky - ovsené vločky
1 a 1/4 šálky - celozrnná múka stredná
1 ČL - jedlá sóda
2 ČL - vanilkový extrakt
1 ks - vajce
3/4 šálky - rozpustený kokosový olej
3/4 šálky - kokosový cukor
1 PL - mandľové mlieko
1 šálka - sušený kokos
100 g - nasekaná kvalitná horká čokoláda

Postup:

Rúru som si predhriala na 180 stupňov. Vo veľkej mise som si zmiešala múku , ovsené vločky , jedlú sódu a soľ. V ďalšej miske som si elektrickými metličkami vymiešala kokosový olej a kokosový cukor dohladka. Pridala som vajce , mlieko, vanilku, a znovu som šľahala cca 2 minúty dohladka. Do suchej zmesi som vyliala mokrú zmes a dobre premiešala. Nakoniec som zľahka vmiešala kúsky horkej čokolády.

Plech som si vyložila papierom na pečenie a lyžicou tvorila menšie kopčeky. Pečieme maximálne 10 minút alebo kým okraje nezačnú hnednúť.

Potom som ich vybrala z rúry a nechala vychladnúť ešte na plechu pár minút. Ak ich budete piecť viac, budú tvrdšie, ak menej, tak budú mäkké.

Dobrú chuť! 🙂

Podobné Fit Recepty

Fit Knihy