Jahodovo-rebarborový parfait

Info:

2 porcie

Predpríprava:

Príprava: 20 minút

Príprava spolu: 20 minút

Chladenie: 120minút

1 porcia obsahuje:

189 kcal

Sacharidy: 29 g

Tuky: 0.50 g

Bielkoviny: 18 g

Úvod:

Sľúbený osviežujúci jogurtový dezert s čerstvou rebarborou a jahodami. Skvelé sa hodí v období vašej diéty, pretože neobsahuje skoro ani gram tuku! Vychutnajte si ho na raňajky, alebo ako zdravý dezert.

Na toto letné obdobie úplne ideálne. 🙂

Suroviny:

Jahodovo-rebarborový kompót:

● med/javorový sirup/agave - 1 PL -

● jablkové pyré - 2 PL -

● rebarbora nakrájaná na kocky - 1 šálka -

● čerstvé jahody nakrájané na kocky - 1 a 1/2 šálky -

Jogurt:

● med/javorový sirup/agave - 1 PL -

● bourbon vanilka - 2 ČL -

● 0% grécky jogurt - 300 g -

Postup:

V malej miske som si zmiešala jogurt, vanilku, med a dala bokom.

Do hrnca som pridala rebarboru, jahody, jablkové pyré, med a varila, dokiaľ jahody a rebarbora nestrácali svoj tvar. Potom som jahody a rebarboru rozmixovala ponorným mixérom dohladka.

Na spodok pohára som naliala najprv rebarborový kompót potom jogurt a znova rebarborový kompót. Nakoniec som dozdobila orechmi. Orechy môžete opražiť na suchej panvici aby boli pekne chrumkavé. Chladila som 2-3 hodinky.

Dobrú chuť! 🙂