Proteínový láva koláčik s čokoládou

Info:

2 porcie

Predpríprava: 3 minúty

Príprava: 12 minút

Príprava spolu: 15 minút

1 ks obsahuje:

150 kcal

Sacharidy: 10 g

Tuky: 6 g

Bielkoviny: 16 g

Úvod:

Ste pripravení na extra čokoládovy výbuch? Táto proteínová čokoládová sopka zatočí s vašimi chuťovými pohárikmi! A to nielen chuťou, ale aj konzistenciou. Každé sústo sa rozplynie na vašom jazyku doslova ako lavína. Navyše je absolútne bez lepku. 🙂

Suroviny:

● soľ - štipka - -

● med/javorový sirup/agave - 1 PL -

● práškové kakao - 1 PL -

● kypriaci prášok do pečiva - 1 ČL -

● nasekaná kvalitná horká čokoláda - 2 PL -

● vajce - 1 ks -

● kokosová múka - 1 PL -

● mandľové mlieko - 6 PL -

● čokoládového proteínového prášku - 1 odmerka (30g) -

Postup:

Rúru som si predhriala na 180 stupňov. Mlieko som si zohriala v miske a roztopila v nej horkú čokoládu. Potom som pridala proteínový prášok, kokosovú múku, práškové kakao, kypriaci prášok, med, vajce, štipku soli a vymiešala dohladka. Dve menšie zapekacie misky (ako sa používajú na creme brulee) som vymazala kokosovým olejom a poprášila práškovým kakaom. Zmes som rovnomerne vyliala do misiek a piekla 12 minút. Koláčiky som nechala mierne vychladnúť a opatrne vyklopila.

Podávala som s čerstvým ovocím.
Dobrú chuť.