Ste pripravení na extra čokoládovy výbuch? Táto proteínová čokoládová sopka zatočí s vašimi chuťovými pohárikmi! A to nielen chuťou, ale aj konzistenciou. Každé sústo sa rozplynie na vašom jazyku doslova ako lavína. Navyše je absolútne bez lepku. 🙂
Rúru som si predhriala na 180 stupňov. Mlieko som si zohriala v miske a roztopila v nej horkú čokoládu. Potom som pridala proteínový prášok, kokosovú múku, práškové kakao, kypriaci prášok, med, vajce, štipku soli a vymiešala dohladka. Dve menšie zapekacie misky (ako sa používajú na creme brulee) som vymazala kokosovým olejom a poprášila práškovým kakaom. Zmes som rovnomerne vyliala do misiek a piekla 12 minút. Koláčiky som nechala mierne vychladnúť a opatrne vyklopila.
Podávala som s čerstvým ovocím.
Dobrú chuť.
