Zapekané vajíčka v celozrnnom chlebe s pestom
Ak si radi pripravujete na raňajky vajcia na akýkoľvek spôsob, tak dnešný recept vás určite bude baviť! ;) Chrumkavá celozrnná kôrka, v ktorej je lahodne zapečené vajce, a to všetko…
V záhrade nám cukiny rastú hlava-nehlava, tak nič iné neostávalo, ako si zopár ukradnúť a pripraviť tieto nadýchané lievance.
Nie sú to tradičné cukinové lievance. Sú oveľa ľahšie, čo sa týka kalórií a tuku, ale za to naozaj zasýtia na dlhú dobu. Jeden lievancec priemerne obsahuje 75 kalórií a 1 g tuku. 😉
Cukinu som si umyla, konce odstránila a nastrúhala nahrubo. Do misky som pridala všetky suroviny, okrem olivového oleja a dobre premiešala.
Panvicu som si rozohriala, pridala olivový olej a na miernom plameni opekala lievance. Z každej strany stačí 2 minúty. Rýchlovka, čo? Podávať môžete s tahini pastou alebo nastrúhaným syrom podľa chuti.
Dobrú chuť! 🙂
Vybrané na základe typu jedla.